- CUAUHNEXTAMALLI
- cuauhnextamalli:Variété de tamales préparés à partir de farine de maïs cuite avec de la cendre.Klöße aus mit Pottasche Gekochtem Mais.Dans une liste de tamales consommés à l'occasion de Toxcatl.Sah 1927,104 = Sah2,73.Tamales de maïs ramolli dans la cendre de bois (tamales of mais softened in wood ashes). Sah10,69." iuhquin cuauhnextamalli ", like maize leached in wood ashes.Est dit de la racine cuite de la plante atzatzamolli. Sah11,140.
Dictionnaire de la langue nahuatl classique. Alexis Wimmer . 2004.